ห้องครัว มีความสำคัญมากเพราะเมื่อ "หามา" แล้วก็ต้อง "ทำกิน" ห้องครัวจึงเปรียบเสมือนคลังสมบัติ เป็นนัยทุกอย่างที่เกี่ยวกับการทำมาหากิน ความเจริญก้าวหน้าในอาชีพการงาน สุขภาพและครอบครัว ซึ่งจะมีข้อห้ามและข้อควรปฏิบัติในทาง ฮวงจุ้ยดังนี้คือ

ห้องครัวไม่ควรมีขนาดใหญ่จนเสียสมดุล แต่เดิมบ้านนี้มีห้องครัวขนาดใหญ่จนเกินไป (เทียบกับขนาดบ้าน) และใหญ่กว่าห้องนอน เพราะไม่มีการกั้นแบ่งครัวกับส่วนที่ตั้งโต๊ะอาหาร จึงเท่ากับว่าห้องครัวกินพื้นที่มาถึงบริเวณโต๊ะอาหารในปัจจุบัน เป็นนัยว่าบ้านนั้น รายจ่ายส่วนใหญ่จะหมดไปกับการกินอยู่ ค่าใช้จ่ายในบ้านจะเยอะมาก

ครัวต้องการธาตุไฟที่เป็นมงคล ดังนั้นท่านปรมาจารย์จึงทำเคล็ดพิเศษด้วยการติดโคมไฟคริสตัล ที่ท่านออกแบบไว้ เรียกว่า "โคม 8-8-64" เพื่อเพิ่มไฟหยางในห้องครัว การหมุนของโคมไฟจะช่วยดึงและกระจายพลังไปทั่วพื้นที่ เพื่อกระตุ้นให้การทำมาหากินของเจ้าบ้านมีความเจริญรุ่งเรือง และมีความมั่งคั่งอย่างมากที่สุด

สีของห้องครัว ควรหลีกเลี่ยงสีธาตุน้ำและสีธาตุโลหะ คือ สีฟ้า สีน้ำเงิน สีดำ สีเทา สีเงิน สีทอง หรือตกแต่งด้วยวัสดุที่มีความมันวาวมากเกินไป หรือสีขาวโพลนก็เป็นอีกข้อหนึ่งที่ไม่ควรใช้ในการตกแต่งห้องครัว

การมองเห็นประตูครัวหรือเตาไฟจากประตูหน้า (บ้านเดิมใช้แผ่นกระจกกั้นที่โถงหน้า จึงสามารถมองเห็นเตาจากประตูหน้าได้) เป็นนัยที่บ่งบอกว่าผู้อยู่อาศัยไม่มีความสามารถในการแข่งขันทางธุรกิจ หรือบุคคลภายนอกมักรู้เรื่องความลับ หรือรู้เท่าทันเราไปเสียทุกอย่างรวมไปถึงการถูกเอารัดเอาเปรียบ ถูกโกง

การตั้งโต๊ะอาหารในครัว หรือการมองเห็นเตาไฟจากโต๊ะอาหารก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้การทำมาหากินอ่อนแรง ผู้อยู่อาศัยต้องทำงานหนัก ไม่มีโอกาสมั่งคั่งร่ำรวย ในทางฮวงจุ้ยเรียกลักษณะการกินในครัวว่า "กินแบบจับกัง" คือการกินแบบหาเช้ากินค่ำ ไม่มีโอกาสเป็นมหาเศรษฐี
ตำแหน่งของห้องครัวและเตาไฟ ส่งผลถึงความเจริญก้าวหน้าในชีวิตและอาชีพการงาน การหาตำแหน่งตั้งเตานั้นเป็นเรื่องละเอียดอ่อน ที่ต้องพิจารณาเป็นรายบุคคล โดยทั่วไปแล้วจะยึดเจ้าบ้านเป็นหลัก เพราะฮวงจุ้ยถือว่าหัวดีหางดี ถ้าผู้นำครอบครัวแข็งแกร่ง สมาชิกทุกคนย่อมได้รับการปกป้องคุ้มครองดูแลที่ดีเช่นกัน

ครัวที่ดีจะต้องอยู่ในตำแหน่งที่เป็นอัปมงคลของบ้าน เพื่อให้ความที่เป็นธาตุไฟของห้องครัว เผาผลาญความเป็นอัปมงคล แต่ห้ามตั้งอยู่ในทิศตะวันตกเฉียงเหนือ หรือทิศ "เฉียน" ซึ่งเป็นทิศของผู้ปกป้องคุ้มครองและทิศแห่งประตูสวรรค์ อันจะทำให้เกิดภาวะพิฆาตที่เรียกว่า "ไฟเผาประตูสวรรค์" รวมถึงไม่ตั้งในทิศเหนือซึ่งเป็นธาตุน้ำ ไม่ตั้งอยู่ในทิศราศีของเจ้าบ้าน ไม่ตั้งทับตำแหน่งมงคลทั้งสี่ภายในบ้าน คือ ตำแหน่งประธาน ตำแหน่งเจริญ ตำแหน่งอายุวัฒนะ ตำแหน่งหมอเทวดา (บ้านทุกหลังมีตำแหน่งมงคลสี่ทิศ ตำแหน่งอัปมงคลสี่ทิศ ซึ่งควรได้รับการกระตุ้นมงคลและแก้ไขอัปมงคลทั้งสี่ตำแหน่ง) เพราะธาตุไฟของห้องครัวจะทำลายความเป็นมงคลของตำแหน่งทั้งสี่

ครัวต้องได้รับการดูแลให้สะอาด เป็นระเบียบ ได้รับแสงธรรมชาติ ต้องเป็นห้องที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีเพื่อไม่ให้เกิดกลิ่นเหม็นอับในห้องครัว แต่ต้องไม่มีหน้าต่างมากจนเกินไป

การมีห้องน้ำในครัว หรือประตูห้องน้ำตั้งประจันประตูครัว เป็นอัปมงคลอย่างยิ่ง ลูกหลานในบ้านจะปัญญาทึบ สุขภาพอ่อนแอ แค่การที่มีครัวอิงห้องน้ำ (ใช้ผนังร่วมกัน) ก็เป็นอัปมงคลที่จะส่งผลให้การทำมาหากินอ่อนแรง ยิ่งถ้าเป็นตำแหน่งที่ตั้งเตา (เตาอิงส้วม) ก็ยิ่งส่งผลเสียมากขึ้น วิธีแก้ไขที่ดีที่สุด คือ ยกเลิกห้องน้ำ หรือย้ายครัว หรือทำผนังซ้อนเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างผนังครัวและผนังห้องน้ำ

ส่วนประกอบหนึ่งในครัวที่ขาดไม่ได้ คือ ตู้เย็น แต่น้อยคนนักที่จะทราบว่าการตั้งตู้เย็นเป็นเรื่องที่ต้องระมัดระวังอย่างยิ่ง จากภาพจะเห็นได้ว่า เมื่อกั้นประตูครัวใหม่ ช่องตู้เย็นเดิมจะตั้งประจันประตูครัวพอดี ซึ่งถือเป็นข้อเสียหายอย่างยิ่งในทางฮวงจุ้ย เพราะเมื่อพลังผ่านเข้าครัวแล้วจะหยุดชะงักเมื่อปะทะเข้ากับตู้เย็น เท่ากับว่าธุรกิจการงาน การทำมาหากิน มักประสบภาวะชะงักงันอยู่เนืองๆ ดังนั้นจึงได้ตั้งเคล็ดฮวงจุ้ยสำหรับห้องครัวโดยเฉพาะ เพื่อดึงพลังมงคลเข้าครัว
เคล็ดพิเศษในครัว

โม่เงิน โม่ทอง เป็นเคล็ดที่เราใช้วางไว้ในครัวบ่งบอกถึงความร่ำรวยมั่งคั่งไม่รู้จักหมดสิ้น เพราะถือว่าห้องครัวนั้นคือคลังสมบัติและการทำมาหากินของครอบครัว

เคล็ดพื้นฐานที่ควรทำทุกบ้าน
โถมหาสมบัติ คลังสมบัติของบ้าน ควรมีตัวแทนที่มีพลังแห่งคลังสมบัติ เพื่อเป็นนัยว่าการทำมาหากินมีแต่ความเจริญรุ่งเรือง ดึงดูดความมั่งคั่งร่ำรวยเข้ามาไม่ขาดสาย ภาชนะที่เลือกมาเพื่อทำเคล็ดโถมหาสมบัติควรสวยงาม ยิ่งถ้ามีสัญลักษณ์มงคลด้วยได้ก็จะดีมาก ในโถใส่เหรียญจีนโบราณ 9 เหรียญ หรือจำนวนเท่าของ 9 และเหรียญสตางค์นานาชาติ (ยิ่งเป็นเหรียญที่ทำจากทองแดงได้ก็ยิ่งเป็นมงคล) เคล็ดที่สำคัญที่สุดในโถมหาสมบัติ คือ ทองแดง (Copper) 4 ก้อน เป็นตัวแทนของเงินทอง การขยายตัวของทรัพย์สินเงินทอง จำนวน 4 ก้อน แทนธาตุไม้ หมายถึงความเจริญรุ่งเรือง

โถข้าวสาร หรือ ถังข้าวสาร ข้าว คือ สัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์และการงอกเงย เป็นสิ่งที่เราต้องกินอยู่ทุกเมื่อเชื่อวัน การทำเคล็ดโถข้าวสารหรือถังข้าวสารจะช่วยเสริมพลังแห่งความมั่งคั่งอุดมสมบูรณ์ในทุกๆ มื้ออาหาร ยิ่งถ้าเป็นข้าวสารผสมเมล็ดธัญพืชที่มีสีครบห้าสีก็ยิ่งเป็นมงคล โดยก้นถังข้าวสารหรือโหลข้าวสาร ควรวางเหรียญจีน 3 เหรียญผูกด้ายแดง ซองแดงใส่เงิน ก้อนทองเคล็ด 8-9 ก้อน ข้อห้ามสำหรับถังข้าวสาร คือ อย่าปล่อยให้ข้าวสารร่อยหรอจนสามารถมองเห็นก้นถังได้ เพราะจะหมายถึงความอดอยากยากจน ไม่มีจะกิน

โหลเกลือจ้าวสมุทร โหลใส่เกลือป่นที่ใช้ประกอบอาหาร แม้ฟังดูจะเป็นสิ่งธรรมดาสามัญทั่วไป ที่ทุกบ้านน่าจะมีอยู่แล้ว แต่การตั้งใจมีไว้เพื่อเป็นเคล็ดเสริมความมั่งคั่งร่ำรวย แตกต่างจากการมีไว้โดยไม่ทราบความหมายอย่างสิ้นเชิง ในทางฮวงจุ้ยกล่าวไว้ว่า น้ำ คือ เงิน และน้ำที่มีพลังมหาศาลที่สุด คือ มหาสมุทร ส่วนเกลือ คือ ผลิตผลจากมหาสมุทร เป็นตัวแทนแห่งน้ำที่ได้ซึมซับความมั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์ของทะเลหรือมหาสมุทรไว้เต็มที่ การมีโหลเกลือ (ที่สะอาดและสวยงาม) ไว้เพื่อประกอบอาหาร เท่ากับว่า เราได้รับประทานความมั่งคั่งร่ำรวย ความอุดมสมบูรณ์

ทั้งหมดข้างต้น คือ ตัวอย่างหนึ่งที่ท่านปรมาจารย์ สั่งสอนศิษย์เต๋าหมวกดำอยู่เสมอว่า "ทุกลมหายใจเข้าออก คือ ฮวงจุ้ย" การทำฮวงจุ้ยเฉพาะที่อยู่อาศัยนั้นไม่เพียงพอในวิชาฮวงจุ้ยสายเต๋าหมวกดำ ผู้ที่เรียนวิชานี้ควรอย่างยิ่งที่จะปฏิบัติตัวแบบฮวงจุ้ยด้วย หรือที่เรียกกันในวิชาว่า ฮวงจุ้ยเฉพาะตัว

นอกเหนือจากวัตถุเคล็ดฮวงจุ้ย สิ่งที่สำคัญที่สุดในครัว คือ เตาไฟ หม้อหุงข้าว และกาต้มน้ำร้อน ไล่เรียงความสำคัญไปตามลำดับ การตั้งเตาไฟที่ถูกต้อง จะต้องมีการตั้งเตาทับพื้นที่ที่เป็นอัปมงคล และหันปากเตาไปสู่ทิศที่เป็นมงคล ซึ่งเป็นเรื่องเฉพาะบ้าน เฉพาะคน
เตาที่ให้พลัง คือ เตาที่มีเปลวไฟ จำนวนหัวเตาก็ควรเป็นจำนวนคี่จึงจะให้ประโยชน์แก่เจ้าบ้านและผู้อยู่อาศัย เมื่อมีเตาไฟต้องใช้ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งสองครั้ง เตาต้องได้รับการทำความสะอาดทุกครั้งที่ประกอบอาหารเสร็จ การมีเศษอาหาร คราบสกปรกบนเตา ถือว่าเป็นอัปมงคลอย่างยิ่ง แม้แต่การตั้งถังขยะไว้ใกล้เตา หรือใกล้ประตูครัว ในทางฮวงจุ้ยถือว่าจะทำให้อาหารที่ทำได้รับพลังหยินอัปมงคล ทำให้ชีวิตตกต่ำสุขภาพทรุดโทรมเสื่อมถอย

เส้นทางไปสู่เตาไม่ควรเดินผ่านอ่างล้างจาน เพราะพลังจะรั่วไหลไปกับท่อระบายน้ำ หรือผ่านตู้เย็นก่อนที่จะไปถึงเตาไฟ เพราะพลังอันเป็นมงคลจะถูกแช่แข็งโดยคุณสมบัติของตู้เย็น

เตาไม่ควรตั้งประจันหรือตั้งติดกับอ่างล้างจานหรือตู้เย็น ในกรณีที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ ในบ้านหลังนี้ได้ทำเคล็ดแก้ไขง่ายๆ ด้วยการใช้เขียงไม้ (เขียงใหม่) กั้นระหว่างอ่างล้างจานและเตา โดยเจ้าของบ้านต้องตั้งอย่างมีเจตนาว่า เพื่อให้ (เขียง) ไม้ดูดน้ำมาเสริม (เตา) ไฟ
หลังเตาควรเป็นผนังทึบ ไม่เป็นช่องเปิด เช่น เป็นหน้าต่างหรือเป็นบานกระจกใสมองทะลุ จะทำให้การทำมาหากินอ่อนแรง

จะเห็นได้ว่าวิชาฮวงจุ้ยให้ความสำคัญกับครัวอย่างมาก เตานับเป็นหนึ่งในห้าประการที่ต้องทำ ฮวงจุ้ย การที่บ้านไม่มีครัวเท่ากับว่าชีวิตไม่แข็งแกร่ง ต้องพึ่งพาผู้อื่นไปจนตาย หรือการไม่มีครัวเป็นเรื่องเป็นราว มีครัวแบบเปิดโล่ง ไม่มีผนังกั้น ลมพัดผ่านได้ทุกทิศ ก็เท่ากับว่าควบคุมการทำมาหากินไม่ได้ แม้แต่การมีครัวสองครัว เช่น ครัวนอก (บ้าน) และครัวใน (บ้าน) ครัวเหม็นและครัวหอม ก็เป็นความเสียหาย อ่อนแอในการทำธุรกิจ เพราะเท่ากับว่ารายได้ที่หามาได้ ถูกแบ่งออกเป็นสอง มีค่าใช้จ่ายสองทาง มีช่องทางรั่วไหล เป็นต้น

 ..........................................................................
คอลัมน์ : ฮวงจุ้ยพารวย ประจำวันที่ 6 สิงหาคม 2553
ปีที่ 8(38) ฉบับที่ (17308) จากหนังสือพิมพ์บ้านเมือง
โดย ท่านปรมาจารย์ วรธนัท อัศกุลโกวิท